Borie, Victor · Librairie agricole de la maison rustique · leaf 144
106 ANIMAUX DE LA FERME . ment destiné à la boucherie . Le durham devait transformer et perfectionner le bœuf man - ceau . Le bœuf manceau , mauvais travailleur , offrait des aptitudes remarquables pour l ’ engraisse ment ; le durham lui apportait des aptitudes analogues développées au suprême… … Grav . 20 . — Taureau Durham - Manceau . Cette transformation heureuse est due à un savant agronome , M . Jamet , et à une famille illustre de cultivateurs , la famille de M . le comte de Falloux . La race mancelle est localisée dans les départements de Maine - et - Loire , de la Mayenne et de la…
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