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Animaux de la ferme (1863)

Borie, Victor · Librairie agricole de la maison rustique · leaf 405

An illustration from Animaux de la ferme, 1863, leaf 405
dire que M . Moll cite une vache qu ’ il a vue « pouvant peser 260 kilogrammes , et qui , pendant tout le mois de mars 1842 , a donné journellement 27 litres de lait . » Quelques mots de M . Villeroy viendront encore confirmer l ’ opinion que nous émettons sur les qualités laitières des vaches du… … Grav . 00 . — Taureau et vache de la race du Glane . de bonne qualité , et il n ’ est pas rare de trouver des vaches de cette race quii donnent 18 litres de lait par jour . » M . Villeroy ajoute : « Ces vaches , lorsqu ’ elles sont fraîches , deviennent maigres , quoique très - bien nourries , et ,…

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