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Animaux de la ferme (1863)

Borie, Victor · Librairie agricole de la maison rustique · leaf 47

An illustration from Animaux de la ferme, 1863, leaf 47
51 RACE NORMANDE . sont renvoyés au centre . Comme il n ’ y a point de batteur intérieur , puisque la baratte tourne tout entière sur elle - même , le beurre ne se met point en grumeaux ; un simple lavage suffit pour le réunir . M . Fouju construit des barattes de toutes les proportions . En… … ou même odorante ; on n ’ y pénètre pas la nuit avec des Grav . 12 . — Baratte de 51 . Fouju . lampes dégageant une fumée nauséabonde . Enfin , les ménagères ont la précaution , en entrant dans la laiterie , de déposer leurs chaussures ordinaires à la porte et de chausser des sabots de bois très -…

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