A. Payen's Gewerbs-Chemie : ein Handbuch für Gewerbschulen, wie zum Selbstunterricht für Gewerbtreibende, Kameralisten, Landwirthe etc (1850)
Payen, Anselme, Fehling, Hermann Christian von · Hoffmann'sche Verlags-Buchhandlung · leaf 712
in Verhältniß zwischen dem Preis eines Kaffees und seinem Gehalt an ätherischem Oel statt , der theuerste und beste Kaffee , der Mokka , enthält am meisten Oel . Alkohol . Branntweinbrennerei ( vergl . S . 514 ) . Bei dem Destilliren von Weintrestern ist es wichtig , das Anbren nen des Rückstandes… … in der 33 Centimeter über dem eigentlichen Boden ein zweiter durch löcherter angebracht ist , auf den die Trester gebracht werden , nachdem der untere Theil der Blase mit Wasser gefüllt ist . Bei der Destilla tion gehen die Dämpfe durch das nach der Blase zu geneigte Rohr v in die Kugel und von da…
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