Etudes sur le vin : ses maladies, causes qui les provoquent : procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillir (1866)
Pasteur, Louis · à l'Imprimerie Impériale · leaf 121
MALADIE DE L ’ AMERTUME . Le ferment est mort depuis longtemps . Il est incrusté de matière colorante et n ’ agit plus . … P . Lickerbauer , ad Imprimerie Impériale .
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![An illustration from Original microscopic drawings made between the years 1824 and 1840 mostly published in works by Dr. Goring & A. Pritchard [graphic]. (1824)](https://img.insideoutlibrary.com/img/200/wellcome-wellcome_b21301177-15-1.webp)
