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Platine en françoys, tres utile et necessaire pour le corps humain, qui traicte de honneste volupte et de toutes viandes et choses que lhomme mange : quelles vertus ont : et en quoy nuysent ou prouffitent au corps humain et comment se doyvent apprester ou appareiller : et de faire a chascune dicelles viandes soit chair ou poisson sa propre sausce : et des proprietez et vertus que ont lesdictes viandes. Et du lieu et place convenable a lhomme pour habiter : et de plusieurs aultres gentillesses parquoy lhomme se peult maintenir en prosperite et sante sans avoir grant indigence davoir aultre medecin sil est homme de raison. (1519)

Platina, Il (1421-1481) · Le Noir, Michel (14..-1520) (Paris) · leaf 233

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Livres rares anciens · Santé -- Ouvrages avant 1800 · Cuisine -- Ouvrages avant 1800 · Diététique -- Ouvrages avant 1800

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