Les règles de la santé, ou le véritable régime de vivre que l'on doit observer dans la santé et dans la maladie, et une table qui contient par alphabet les facultez et vertus de tous les alimens tirez des plantes et des animaux dont on use ordinairement, par A. P..... (1684)
[Porchon, A.] · Paris : Maurice Villery · leaf 171
^54 fdi Taèle mais U faut qu’il foit cuit s* vcc un feu médiocre, car le grand feu rôti (Tant d’abord la fuperficiè du Pain, le brû¬ le & deffieche trop , cepen¬ dant que le dedans demeure çrud & mal préparé, &lepei tit feu cuit médiocrement le deffiis, & larde le dedans en¬ tièrement crud, Le Pain… … ne fçay quoy de vi"queux, il décend fort lentement,
La médecine pratique à l'époque moderne · Littérature médicale en français au XVIIe
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