Au Bon Marché (Paris, France) · The Firm, Paris. · leaf 27
ca-serolc et .•i^^ en les fait mijoter pen- ||i^\^^^ dant UD bon quart- ^ii;^ dheure dans du jus dc viande, retire du bceuf mode ou du jus de veau; on sen sert com- me plal de I6gi mcs. On pent aussi ies liure cuire comme les asperges, k Teau sal6j, les sei \ir sur une assictte avec une sauce soit… … .■.•>••■•■ .•■r
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