Au Bon Marché (Paris, France) · The Firm, Paris. · leaf 59
57 IWEflUS dAVI?m DEJEUNERS Filefs dc harengs, olives. Eperlans frits. Tomates au gratin. Omclcrtc aux pointes dasperges. Macedoine de legumes. Desserts. C^fe, liqueurs. Hors-doeuvre varies. ffiufs pochc« au jus. Lapin saute aux champignons. Macaroni au gratin. Fromage de Camembert. Desserts. Cafe,… … DINERS Potage a la Crecy. Raie au beurre noir. Salsifis frits. Becasses sautees. Salade de laitue. Croquettes de riz. Creme fouettee. Potage printanier. Alose grillee a Ioseille. Longe de veau braisee a la financiere. Gigot roti. Salade. Tartelettes aux pommes. Desserts. Potage velours. Harengs…
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