Au Bon Marché (Paris, France) · The Firm, Paris. · leaf 94
tomate, etc. FEVES de MARAIS a I»POULETTE. — Prenez unlitre et demi de trfes petitesffeves tendres, avec leur robe,otez la t6te, faites-les blanchirjusqua ce quelles fldchissentsous le doigt, mettez un peude sel dans Ieau, 6gouttez;mettez fondre un bon morceaud= beurre dans une casserole,mfelcz… … Eitrait de la Cuisine de la Canipagne et de la VilU. cu veme au Don Marche. — 93 15 Ufte I^EP^eSEflTATIOTi aa XH^ATl^E cTe la flATUlJE Par E. THfiLEM ■^^, Y
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