L'histoire de la natvre des oyseavx : avec levrs descriptions, & naïfs portraicts retirez du natvrel, escrite en sept livres (1555)
Belon, Pierre, 1517?-1564 · A Paris : ... Gilles Corrozet ... · leaf 342
viao/is.Parquoy il apert félon fon opinion,quela chair des Turtrelles eft délicate à manger,& de bon nourri{Tement:mais en autre lieu difoit quelle eft plus difficile à digérer que les Pigeons,Griues,& Merles.Ariftote au premier chapitre du neufiefme liure des animaux, dit quelle â.… … E S Bifets font paffagers, tout ainfi que les Turtrelles : & font Et^moi0ainfi nômez en Frâçoys à caufe de leur bife couleur : encor di- iQgte desfons du pain bis,à caufe de fa couleur. Aufsi eft-ce de la que les BÏ/ets.Grecs le nommèrent Pelias, & quon à tourné Liuia en Latin. P^**-1 Pour…
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