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La cuisine d'aujourd'hui : école des jeunes cuisiniers : service des déjeuners, service des diners, 300 manières de préparer les œufs : 260 dessins, dont 40 planches gravées (1893)

Dubois, Urbain, 1818-1901 author · Paris : E. Dentu, éditeur, libraire de la Société des gens de lettres, 35 bis, avenue de l'Opéra & 3, Place Valois · leaf 529

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POISSONS. SERVICE DES DINERS 509 Dessin 134. Dessin 135. … Dessin 136

Cooking, French

Internet Archive · Getty Research Institute · Public domain (published before 1931). Free to use for anything.

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