La renaissance en Italie et en France à l'époque de Charles VIII. Ouvrage publié sous la direction et avec le concours de M. Paul d'Albert de Luynes et de Chevreuse, duc de Chaulnes (1885)
Müntz, Eugène, 1845-1902, Chaulnes, Paul d'Albert de Luynes, comte de Chevreuse, duc de, 1852-1881 · Paris : Firmin-Didot et cie · leaf 104
68 L'ESPRIT DE LA PREMIÈRE RENAISSANCE. à la qualité et à la quantité : le plus magnifique des festins de cette époque est celui que le cardinal Riario, neveu de Sixte IV, offrît à la princesse Éléo- nore d'Aragon, en 1473; on y servit plus de cinquante plats aux convives, bien qu'ils ne fussent… … Hanap vénitien en verre. (Fin du quinzième siècle.) D'après Labarte. son goût si sûr, a réagi contre de pareils excès. Il est du moins permis de placer en regard de raffinements dignes d'un Trimalchion la frugalité qui blancs, 4,000 gaufres, 120 barils de vin, 260 chapons, 5oo oies, 236 canards,…
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