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L'art de reconnaître les styles: les styles régence et Louis XV; (1912)

Bayard, Emile, 1868-1937 · Paris, Garnier frères · leaf 132

An illustration from L'art de reconnaître les styles: les styles régence et Louis XV;, 1912, leaf 132
. Aux fêtes des petits appartements qui remplacèrent lesappartements sous Louis XIV,Louis XV se charge de préparer laplus grande partie des mets. Il a fait construire en conséquence,dans cette partie mystérieuse du château, une fort jolie cuisine,un four, des fourneaux... Les ragoûts de Sa Majesté… … Fig. 63. — Panneau Régence (Musée» des Arts décoratifs ) 118 LES STYLES RÉGENCE ET LOUIS XV quil arrondit; et il est devenu si habile à cet artquil pourrait gagner au moins trois livres par jourchez un tourneur de Paris... » Dautre part, notre au-teur condamne singulièrement Yart de Sa Majesté :«…

Decoration and ornament

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