L'ecole des ragoust, ou, Le chef-d'euvre du cuisinier, du patissier et du confiturier : ou est enseignée la manière d'apprêter toute sorte de viandes, de faire toute sorte de patisseries et de confitures (1668)
La Varenne, François Pierre de, 1618-1678 author · A Lyon : Chez Iacques Canier & Fleury Martin, ruë Confort,cMDCLXVIII [1668] · leaf 5
L'ECOLE DES RAGOVST, O V LE CHEF-D’E V VRE DV CVISINIER DV PATISSIER, ET DV CONFITVRIER, 0 V E S T ENSEIGNE' E la maniéré d’ apprêter toute forte de viandes , de faire toute forte de P atifferies , 7& de Confitures. … kA L Y O N, Chez lACQ^VES CANIER, & Flevry Martin, rue Confort; d cTlxeiTîT"
Cooking, French -- Early works to 1800
Internet Archive · Getty Research Institute · Public domain (published before 1931). Free to use for anything.
