Le cuisinier royal et bourgeois : qui apprend à ordonner toute sorte de repas, & la meilleure maniere des ragoûts les plus à la mode & les plus exquis : ouvrage très-utile dans les familles, & singulierement necessaire à tous maitres d'hòtels, & ecuïers de cuisine (1693)
Massialot, François, approximately 1660-1733 author · A Paris : Chez Charles de Sercy, au Palais, au sixième Pilier de la Grand'Salle, vis-à-vis la Montée de la Cour des Aydes, à la Bonne-Foy couronnée · leaf 5
L E CUISINIER K O Y A L E T BOURGEOIS, Qui apprend à ordonner toute iorte de Repas , 6c la meilleure manière des Ragoûts les plus à la mode 6c les plus exquis. Ouvrage très. utile dans les Famille s t & fui* gulierement necejfaire a tous A4 al très cC Hotels j & Ec'Aters de Cuijïne. Seconde Edition… … A PARIS, Chez Chamis de Shrgy.îu Pillais, au CVéme Pilier de la Grand’ Salle, ris-à- vis la Montée dr la Cour des Aydes, à la Bonne, poy couronnée. D C. X C I I I. s4VEC PRIVILEGE DV ROI.
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