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Le nouueau cuisinier ou il est traitté de la veritable methode pour apprester toutes sortes de viandes, gibbier, volatiles, poissons, tant de mer que d'eau douce : suiuant les quatre saisons de l'année : ensemble la maniere de faire toutes sortes de patisseries, tant froides que chaudes, en perfection (1659)

Lune, Pierre de author · A Paris : Chez Pierre David, sur le Quay & proche la grande porte des Augustins, au Roy Dauid · leaf 2

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Cooking, French -- Early works to 1800 · Cooking -- Early works to 1800

Internet Archive · Getty Research Institute · Public domain (published before 1931). Free to use for anything.

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