Guibert, J. (Jean), 1857-1914 · Paris : Letouzey et Ané · leaf 74
ncipes immédiats des végétaux,sont créés par lorganisation même. » Sans doute, ajoutait-il,un organisme vivant ne saurait naître de la matière brute,mais il peut être produit |)ar la matière organisée : le ferment(kl vin, par exem[)le, est créé par les cellules de parenchyme(jui constituent le jus… … Fig. 22. —Ferments figurés. — A, du vinaigre.— B, du vin. — G, Mycoderme du vin ra-jeuni. — D, vieilli. - 0-2 — défendu par .M. Trécul (1), on a justement donné le nomdhémiorganisme, parce quil enseigne quun être vivant naîtspontanément dans le sein dune matière déjà à demi orga-nisée. Pour le…
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