Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance (1872)
Jacob, P. L., 1806-1884 · Paris : Firmin Didot · leaf 172
hui, devait naturellement avoir de tous temps unrôle considérable dans la nourriture des populations qui se trouvaient éta-blies sur les rives des lacs, des étangs et des cours deau, ou qui nen étaientpoint trop éloignées pour le recevoir encore frais : mais il y eut nécessaire-ment, selon les… … Fig. 100. — Le pêcheur détang. Fac-similé dune gravure sur bois de la Cosmographie universellede Munster, in-fol.; Bâle, 1549. dëaux, vantait outre mesure la chair délicate de la perche, et affirmait quelalose, la tanche et le brochet devaient être abandonnés au bas peuple, opi-nion qui ne laissa…
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