Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance (1872)
Jacob, P. L., 1806-1884 · Paris : Firmin Didot · leaf 175
e plus tard, lauteur du Ménagier donne des recettes de cuisine pouraccommoder une quarantaine de ces poissons, parmi lesquels figure, sous lenom de craspois, la chair salée de la baleine , quon appelait aussi le lardde quaresme; cependant cette grosse salaison, envoyée des mers du Nordpar tranches… … Fig. 102. — Le pêcheur de rivière, dessiné et gravé, Fig. io3. — Transport du poisson par eau et parau seizième siècle, par J. Amman. terre. Fac-similé dune gravure des Ordonnances royaulx de la prévosté des marchands, 1528. Les Proverbes du treizième siècle, qui font connaître les poissons…
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![An illustration from Banbury chap books and nursery toy book literature [of the XVIII and early XIX centuries] (1890)](https://img.insideoutlibrary.com/img/200/ia-banburychapbooks00pearrich-31-75.webp)
