Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance (1872)
Jacob, P. L., 1806-1884 · Paris : Firmin Didot · leaf 204
àfavoriser la digestion, car Dieu sait ce quon avait bu et mangé dans un repasqui durait plusieurs heures! En croquant ces espices dites de chambre, onbuvait encore du Grenache, du Malvoisie, ou des vins aromatisés ( fig. 123 ). Ce nétait, il est vrai, que dans les banquets ou grands repas quon… … Fig. 124. — Ordonnance de table chez un baron, au treizième siècle. Miniature de lHistoirede Sainl-Graal, manuscrit delà Bibliothèque nationale de Paris. toutes couleurs; en cygnes, paons, butors et hérons, qui, dans les festinsdapparat, étaient servis « à toutes plumes » sur une estrade élevée,…
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