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Revue d'ethnographie et de sociologie (1910)

Paris, E. Leroux · leaf 31

An illustration from Revue d'ethnographie et de sociologie, 1910, leaf 31
du cœur; le cochon et le poulet doivent être assommés à l'aide d'un tison enflammé que l’on place ensuite sur la tombe. Le poulet étant mort, on casse une Jarre et une tasse aux pieds mêmes du cadavre : les morceaux sont ensuite ramassés et mis dans une hotte que l’on dépose près du tombeau. Les… … un bambou fendu à la façon d'une brochette; sept autres morceaux de;viande de buffle, el aulant de morceaux de cochon sont cuits à l’eau épicée; la tête, les pattes et le boul des ailes du poulet sont enfin grillés sur la braise (embrochés dans un bambou fendu). La viande, cuite à l’eau, est placée…

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