Revue générale des mati`eres colorantes et des industries qui s'y rattachent (1908)
[Paris : s.n.] · leaf 46
van-tage de la fermentation levurique, comme duneopération préparatoire, lorsque la durée et la qua-lité du procédé nont pas dimportance absolue; enciTet nous connaissons, que les parements étantéliminés decette façon, et le tissu soumis à lactiondes alcalis dilués à haute température ( ioo-io5°)… … Aiiiidon contenu dans la solution de diastaforau 3 0/0. santé aussi est laction des ferments (enzymest dela levure sur les matières pectiques qui accom-pagnent les fibres du coton normal et plus encorecelle qui a lieu sur le coton attaqué par les moisissures ; ces organismes sont arrêtés…
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