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Traité d'électricité et de magnétisme : et des applications de ces sciences a la chimie, a la physiologie et aux arts (1855)

Becquerel, M. (Antoine César), 1788-1878, Becquerel, Ed., 1820-1891 · Paris : Libraire de Firmin Didot Frères · leaf 280

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électriques dans les fruits, les tubercules ;pour exemple nous prendrons les tubercules de pomme de terre. effets observés dans les tubercules de pomme de terre. Ce tuber-cule se compose dun tissu cellulaire dans les interstices duquel setrouve de la fécule, le tout pénétré dun liquide qui le rend… … 258 CAUSES DU DEGAGEMENT Quoique la pomme de terre paraisse avoir une organisation ré-gulière, néanmoins on y distingue les parties suivantes, surtoutlorsque lœil est armé dune loupe : -1° Un épiderme; 2 Une zone cellulaire analogue à lécorce ; 3 Quelques vaisseaux épars, rares, représentant le…

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