XIXe [i.e. Dix-neuvième] siècle (en France); classes - moeurs - usages - costumes - inventions. Ouvrage illustré d'un front. chromotypographique, de 16 planches coloriées aux patrons, de 36 entetes et lettres ornées et de 487 gravures (dont 24 tirées hors texte) d'après les principaux artistes du siècle (1893)
Grand-Carteret, John, 1850-1927 · Paris Firmin-Didot · leaf 640
Qua-vez-vous mauûé ce ma-tin? » Alors trionq^hèrent— véritable Cuisine bour-geoise an siège — la bouil-lie davoine, le biscuittrempé, les champignonsau vin, le chat en gibelotteou chasseur, la viande decheval en Iiorse steaks (fi-lets), en civets, en rôtis, enharicots, en mode, les gi-gots de chien… … Fis;. 33i. — Invitation gravée par Lion Oauchcrel pour ledîner des 50, fondé par rarcliitocle 1-anco. * Ce itiner, qui groupe les nrchitcctes des monuments historiques et diocésains,quelques peintres et critiques dart, et qui se donne chez îîébant, compte plusde trente uns dexistence. Les…
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