A. Payen's Gewerbs-Chemie : ein Handbuch für Gewerbschulen, wie zum Selbstunterricht für Gewerbtreibende, Kameralisten, Landwirthe etc (1850)
Payen, Anselme, Fehling, Hermann Christian von · Hoffmann'sche Verlags-Buchhandlung · leaf 705
e Masse aufwallt , um das Gerinnen des Zuckerkalks und die Zersetzung einer Stickstoffverbindung durch diese hohe Temperatur zu vermeiden . Die Flüssigkeit wird sodann abgelassen , durch eine 25 Centimeter hohe Knochenkohlenschichte fiitrirt , von wo sie klar aber noch gelblich gefärbt abfließt ;… … In diesem Apparat wird der Kalk der Zuckerlösung durch Kohlensäure ausgeschieden . Die Pumpe deren Kolben durch die Dampfmaschine bewegt wird , treibt fortwährend atmosphärische Luft durch das Rohr k unter den Rost eines eisernen Ofens 6 von ellipsoidischer Form , der inwendig bis auf die halbe…
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