Mœurs, usages et costumes au moyen âge : et à l'époque de la renaissance (1874)
Jacob, P. L., 1806-1884 · Paris : Firmin Didot · leaf 140
ers de Paris reçut des statuts, en 1608, ils étaient encoredésignés sous le nom de marchands de fruits et daigrun. NOURRITURE ET CUISINE. Les légumes et plantes potagères signalés dans le Ménagier de Paris, quidate du quatorzième siècle, et dans le traité De obsoniis de Platina, pseudo-nyme de… … Kig. ;cj. — Blason des mesureurs de grains de Gand, sur leur bannière de cércmonie, datee de i it>8. chardon mis au nombre des mets recherchés, mais il ne saurait être questiondu chardon rustique, et lon doit reconnaître sous cette désignation, dail-leurs assez vague, soit la carde, ou le…
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