Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance (1872)
Jacob, P. L., 1806-1884 · Paris : Firmin Didot · leaf 160
es dindons en France et en Europe; dautresprétendent quon doit ce présent au roi René, comte de Provence ; mais,selon lopinion la plus accréditée, ces oiseaux exotiques nauraient été intro-duits en France que sous François Ier par lamiral Philippe de Chabot, et NOURRITURE ET CUISINE. même… … g- — Festin dapparat avec service du paon sur la table. Fac-similé dune gravure sur boisdu Virgile, in-iol., publié à Lyon, en 1517. Belon, qui écrivait vers i555, affirme que dans son temps « elles étaient jàsi multipliées es maisons des grands seigneurs quellesen sont communes. » Le paon joue un…
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