Dictionnaire raisonné de l'architecture française du XIe au XVIe siècle (1858)
Viollet-le-Duc, Eugène Emmanuel, 1814-1879, Sabin, Henri · Paris : Morel · leaf 334
réfectoire, etV, la cuisineavec ses dépendances; a, la cellule du sous-supérieur avec son petit jar-din h. De la première cour, on ne communique au grand cloîtrequeparle passage K, assez large pour permettre le charroi du bois nécessaire auxchartreux. D est le grand préau entouré par les galeries… … Jjïïgg^^^^^ Les chartreux ne se réunissaient au réfectoire que certains jours delannée1; habituellement ils ne sortaient point de leurs cellules, un frèreleur apportait leur maigre pitance à travers un tour. Le plan (fig. 28) dunedes cellules indique clairement quelles étaient les habitudes…
Architecture
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