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Mœurs, usages et costumes au moyen âge : et à l'époque de la renaissance (1874)

Jacob, P. L., 1806-1884 · Paris : Firmin Didot · leaf 147

An illustration from Mœurs, usages et costumes au moyen âge : et à l'époque de la renaissance, 1874, leaf 147 — és, où le sol était encore couvert dimmenses forêts dechênes, lélevage de lespèce porcine, qui a, comme on le sait, une prédilectionmarquée pour le gland, offrait de grandes facilités et de grands avantages.Aussi les évêques, les princes, les seigneurs faisaient-ils nourrir de nom-breux troupeaux… … Fig. 84. — Le porcher. Fig. 85. — Le bourgeois à table. .Miniatures tirées du calendrier dun livre dHeures, manuscrit du seizième siècle. de la ville, aussi bien que de la campagne, élevât ou engraissât au moins unporc qui était tué et salé à un moment de lannée. A Paris notammentil nétait guère de…

Manners and customs · Middle Ages · Renaissance · Costume

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