Mœurs, usages et costumes au moyen âge : et à l'époque de la renaissance (1874)
Jacob, P. L., 1806-1884 · Paris : Firmin Didot · leaf 168
lefromage était la seule bonne chose qui pût venir de la Brie. Le Mênagier de Paris, que nous ne saurions consulter et citer trop sou-vent, nomme avec éloges plusieurs fromages quil serait assez difficile dereconnaître aujourdhui, à cause des changements de noms quils ont subisdepuis plus de quatre… … NOURRITURE ET CUISINE. H7 bial : Non Argus, nec Helena, nec Maria-Magdalena, etc.), expriméesainsi en rimes françaises : Non mie (pas) blanc comme Hélaine, Non mie (pas) plourant comme Magdelaine, Non Argus (à cent yeux), mais du tout avugle aveugle) Et aussi pesant comme un bugle (bœuf), Contre le…
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