Mœurs, usages et costumes au moyen âge : et à l'époque de la renaissance (1874)
Jacob, P. L., 1806-1884 · Paris : Firmin Didot · leaf 184
cTAndelys, énumère une quantité de vins, dont la plupart ont gardé jusquànos jours leur vieille renommée : tels que ceux de Beaune, en Bourgogne;de Saint-Emilion, en Guyenne; de Chablis, dEpernay, de Sézanne, enChampagne, etc. Mais il place au premier rang, avec juste raison, selon legoût du temps,… … Fig. 108. — Bannière de la corporation Fig. 109. — Bannière de la corporation des cabaretiers de Montmédy. des cabaretiers de Tonnerre. un poème composé en 1332 par Jean Bruyant, notaire au Chàtelet de Paris,il est question du saint-pourçainQue lon met en son sein pour sain. Vers 1400 les vignes…
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